1. Qehweya Handmade gelek alavên brewing hewce dike, û ezmûna jêhatî û zanebûna dewlemend a qehwe hewce dike.Qehweya guhê guhdar Gelek gavên birêkûpêk xilas dike.
2 Li wir gelek destan hene - Amûrên Kafe Kafe çêkir, ku ne hêsan e ku dema derketinê, dema kuKulîlka guhê guhê Ronahî û hêsan e, ku gava ku derkeve holê jî e.
3. Wexta Brewat cuda ye. Wexta brewing ya qehweya guhê ya guhêrbar nêzî 4 hûrdem e, û ew qehwe bi destan di nav 2 hûrdeman de ye.
4
Bi kêmanî qehweyî û ekstraktên qehweyê hewce ne ku qehweyê bixin, dema ku bi guhên vexwarinê tenê potek ava germ hewce dike. Lêbelê, fasûlî qehwe pir hêsan e ku bi hewayê re bertek nîşan bidin, ew e ku bêje, oxidation. Qehweyên fêkî yên qehweyî di pîvaza baş de ji oxidasyonê re pirtir in, ji ber ku qada erdê pir zêde zêde dibe, û oxidation li ber bîhnek qehwe û zirara qehwe ya qehweyê ye. Ji ber vê yekê, ji perspektîfa nûbûnê, qehwe ya nû ya axê divê ji qehweya guhê ya birêkûpêk çêtir be. Digel heman fasûlî û heman şertên derxistinê, qehweya nû ya axê dê hebkî çêtir bîhnek çêtir be. Di warê aroma hişk, aroma şil, tam û şûnda de, ji qehweya guhê hang çêtir e.
Demjimêra paşîn: Mar - 14 - 2023